Рецепт швидкого і смачного хліба за 20 хвилин. У магазині хліб більше не купую

Мінімальний набір продуктів, який ви будете використовувати, завжди знайдеться на будь-якій кухні. Батон виходить дуже повітряним, з яскравим ароматом і справжнім смаком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно 350 г;
  • цукор 1 ч. л;
  • сіль за смаком;
  • дріжджі сухі 5 г;
  • вода тепла 210 г;
  • рослинна олія 30 г.

Процес приготування

  1. Просіваємо борошно, змішуємо з цукром і сіллю, дріжджами.
  2. Вливаємо теплу воду, рослинну олію і вимішуємо тісто.
  3. Маса повинна бути м’якою, еластичною, повністю однорідною.
  4. Накриваємо тісто і залишаємо в теплому місці на 1 годину .
  5. Стіл присипаємо борошном і розгортаємо товстий пласт, звертаємо в рулет, потім рулет ще раз звертаємо.
  6. Кілька разів робимо таким чином, потім обминаємо і перетворюємо в батон.
  7. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо батон, накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.
  8. Змащуємо тісто молоком і присипаємо борошном.
  9. Робимо глибокі надрізи по всій поверхні.
  10. Випікаємо батон при 180 градусах близько 20 хвилин.
  11. Батон накриваємо рушником і залишаємо остигати, щоб він залишався м’яким і з хрусткою скоринкою.

Хліб м’який, пористий, ароматний, можна придумати до нього смачну намазку.

Рейтинг 👍
( 4 оцінки, середнє 3.5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал