Салат «Трудові будні» швидше за все, був названий так через те, що він готується з таких продуктів, які точно є у всіх в холодильнику. Але, напевно, не тільки це стало основною причиною, його ще й швидко можна приготувати, практично не витрачаючи на це багато часу.
Виходить же він завжди дуже соковитим, та ще й корисним, так як в його склад додається такий вітамінний овоч, як морква. Крім неї, також ще до складу входить свіжий огірок, перець солодкий яскравий. Якщо такого немає, тоді візьміть самий звичайний. Вибираючи в магазині сир твердий бажано придбати той, який подобається за смаком. Курячі яйця потрібно використовувати домашні. Для заправки підійде сметана або ж класичний майонез з великим відсотком жирності.
Поєднується готовий салат з будь-якими м’ясними стравами і гарнірами. Також його можна подати до столу просто в якості закуски або ж використовувати для перекусу.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Перець солодкий (помаранчевий або будь-який інший кольоровий) – 0,5 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир твердий – 70-100 г.
- Майонез – за смаком.
- Сіль, перець – по 1 щіпці.
Як приготувати:
1. Наріжте огірок соломкою.
2. Твердий сир наріжте так, як і попередній овоч або ж натріть його на крупній тертці.
3. Курячі яйця відваріть. За часом це займе 7 хвилин. Очистіть їх і після цього наріжте.
4. Наріжте соломкою солодкий перець.
5. Натріть моркву на тертці з тієї сторони, де великі дірочки.
6. Тепер все викладіть в миску, вона повинна бути досить глибокою, щоб салат було зручно готувати.
7. Додайте сіль і перець.
Якщо хочете, тоді сміливо можете ще всипати і мелений коріандр.
8. Додайте той соус, яким плануєте заправляти салат.
9. Тепер просто акуратно його перемішайте. Для цього краще використовувати спеціальну або ж саму звичайну столову ложку.
Ось такий салат «Трудові будні» вийшов! Подавайте його відразу ж до столу. Тільки не забудьте, якщо необхідно до нього заздалегідь зробіть якийсь гарнір або приготуйте щось м’ясне.
Смачного!
