Пропоную вам найлегший і в той же час один з найбільш надійних способів засолювання огірків на зиму. На цей спосіб часу і сил піде зовсім небагато, а результат перевершить всі ваші очікування. Огірочки, засолені таким способом, вийдуть в міру солоні, хрусткі, трохи гостренькі. З них вийде відмінна закуска і вони дуже смачні в салатах. Мабуть єдиним мінусом такого засолювання огірків є те, що їх необхідно зберігати або в холодильнику, або підвалі.
Інгредієнти:
- сіль – на 3-х літрову ємність одна стограмова стопка
- лавровий лист
- огірки
- парасольки кропу
- листя і корінь хрону
- чорний перець горошком
- чорний запашний перець
- часник
- листя смородини і вишні
- гострий перець
Смачного!
