Шарлотка за маминим рецептом. Всього 3 інгредієнти: ідеальна випічка з яблуками

Цей рецепт я завжди раджу кулінарам-початківцям: він завжди виходить вдало і смачно, готується з найпростіших продуктів, які завжди є у кожної господині.

Інгредієнти:

  • яйця, 3 шт.;
  • цукор, 210 г;
  • борошно, 150 г;
  • яблука, 5 шт.

Приготування

Форму застеляємо пергаментом. Яблука не чистимо і ріжемо часточками прямо в форму.

Яйця змішуємо з цукром та ваніліном, збиваємо до пишності за допомогою міксера. Цукор краще всипати порціями, щоб він швидше розчинявся і маса добре збивалася. Збивати краще довго, щоб бісквіт вийшов пишним та м’яким.

Борошно просіюємо та всипаємо в яєчну масу, добре перемішуємо масу лопаткою. Намагайтеся не порушувати легкість тіста і не мішайте. Якщо ви перемішує міксером, тоді тільки на низьких обертах.

Якщо ви боїтеся, що тісто не підніметься, як вам потрібно, тоді вводимо 1 чайну ложку розпушувача.

Виливаємо тісто на яблука, намагаючись залити їх рівномірно.

Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах близько 40-50 хвилин.

Забираємо форму, перевертаємо шарлотку, щоб яблучна начинка виявилася вгорі.

Охолоджену шарлотку посипаємо цукровою пудрою.

М’яка, ніжна, ароматна, з дивовижною начинкою шарлотка, відмінне доповнення до чаю.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал