Смачний і ситний салат до новорічного столу. Яловичина досить незвичайний компонент в салатах. Саме вона і зробить його особливим. А ще пікантності додасть морква по-корейськи і ківі. Ці два інгредієнта разом з м’ясом створюють просто ідеальне смакове поєднання. Вони роблять салат незвичайним.
Необхідні продукти
- 450 грам яловичини
- 2 курячих яйця
- 200 грам моркви по-корейськи
- 3 ківі
- 2 столові ложки консервованої кукурудзи
- 150 грам твердого сиру
- майонез
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
- М’ясо очищаємо від плівок і кладемо в каструлю. Заливаємо водою і ставимо на плиту. Додаємо улюблені спеції і варимо до готовності. А потім остуджуємо і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо до нього майонез, сіль і перець за смаком, перемішуємо.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо і натираємо на великій терці. Додаємо майонез, сіль і перець за смаком, перемішуємо.
- Беремо блюдо для салату. Ставимо роз’ємне кільце і викладаємо шар з яєць. Розрівнюємо лопаткою. Зверху кладемо яловичину і ущільнюємо. Зверху кладемо моркву по-корейськи і розрівнюємо.
- Сир натираємо на великій терці. Викладаємо зверху на моркву, ущільнюємо і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
- Ківі очищаємо і нарізаємо пластинками. Перекладаємо майонез в кондитерський мішок. На салаті зверху робимо майонезну сіточку, в клітинку і розкладаємо кукурудзу, а з боків викладаємо ківі.
- Готовий салат подаємо до столу.
Смачного!
