Сьогодні приготуємо смачний і дуже ніжний за своєю консистенцією торт. Головним компонентом цього торта буде звичайна манна крупа. Однак практично ніхто не здогадується, що манка є в його складі. Торт готується просто і швидко. Такий десерт стане відмінним варіантом для вашого сніданку.
Інгредієнти:
- Пісочне печиво – 1 упаковка.
- Вершкове масло – 120 г.
- Цукор – за смаком.
- Манна крупа – 120 г.
- Молоко – 500 мл.
- Ваніль – щіпка.
- Жирна сметана або вершки – 1 ст.
- Свіжі ягоди – за смаком.
- Волоські горіхи – 0,5 ст.
Як приготувати:
1. Підготуйте нижній шар для торта. Для нього знадобиться будь-пісочне печиво, м’яке вершкове масло і жменю волоських горіхів.
2. Подрібніть печиво масло і горіхи в блендері до однорідної маси. Роз’ємну круглу форму застеляють харчовою плівкою. Викладайте пісочну масу в форму на дно і ущільнюйте ретельно ложкою. Поставте форму на час в морозильну камеру.
3. Для приготування манного торта знадобиться манна крупа і молоко. Цукор і ваніль використовуйте на свій смак.
4. Закип’ятіть молоко і заваріть манку, додаючи цукор і ваніль. Перемішуйте кашу, остудити її повністю.
5. У чистій ємності збийте жирну сметану або вершки 30% жирності.
6. Частинами вводіть остиглу манну кашу в вершки і продовжуйте збивати. У вас вийде пишна і ароматна маса, схожа на крем.
Як варіант, можна просто замість вершків використовувати вершкове масло. Збийте вершкове розм’якшене масло, і потім з’єднайте з манкою.
7. У форму відправляйте масу з манки, розрівнюйте лопаткою. Накрийте торт зверху плівкою і відправте в холодильник, хоча б на 4-5 годин, а краще на ніч.
8. Перед подачею на стіл приберіть з-під торта плівку.
9. Прикрашайте готовий манний торт зверху свіжо мороженими ягодами. У нас ягоди лохини, ви можете використовувати смородину, малину або будь-які інші ягоди. Можна просто присипати торт какао порошком.
Смачного!
