Сьогодні ділюся з вами рецептом дуже ніжного, повітряного та соковитого торта із чудово смачним кремом. Бісквіт дуже простий у приготуванні та цікавий декор зможе повторити кожен. Для бісквіту:- Яйце – 4 шт;
- Цукор – 150 гр;
- Борошно – 150 гр;
- Дрібка солі;
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Соняшникова олія – 20 гр.
- Вершки від 33% – 400 гр;
- Варена згущене молоко – 1 банка (380 гр);
- Грецькі горіхи та шоколад.
Приготування:
Насамперед розігріваємо духовку на 180 градусів. Потім починаємо збивати 4 яйця з цукром і дрібкою солі.
Повинна вийти світла повітряна маса з великою пухирчастою піною. 
Потім просіюємо борошно та розпушувач. 
Вливаємо олію і акуратно перемішуємо лопаткою. Тісто виходить середньої густоти. 
У дві форми, застелені пергаментом, виливаємо тісто навпіл і вирівнюємо. Випікаємо при 180 градусах 20 хвилин. 
Готові коржі акуратно дістаємо з форми та обрізаємо краї. Кожен корж розрізаємо вздовж на дві частини. Приступаємо до крему. Вершки і згущене молоко спочатку перемішуємо лопаткою, а далі збиваємо віночком. 
Для просочення з’єднуємо згущене молоко і воду. Починаємо збирати торт. Корж добре просочуємо і додаємо крем. Акуратно розподіляємо крем на поверхні. Зверху викладаємо другий шар коржа та повторюємо всі дії. Зібраний торт покриваємо кремом по поверхні та з боків. 
Розтоплюємо шоколад та малюємо красиві візерунки на нашому тортику. Тут я раджу добре оглянути фото. 
Краї посипаємо подрібненими горіхами та крихтою коржа. 
Наш солодкий тортик готовий і його відразу можна подавати до чаю. Обов’язково повторіть рецепт і радуйте своїх близьких. Дякую за увагу.
