Спробуйте приготувати цей лінивий рулет з шоколадного печива. Десерти без випічки економлять наш час і сили.
Інгредієнти:
- Печиво (шоколадне) – 180 г
- Молоко (тепле) – 50-100 г
- Какао – 1 ст. л. (З гіркою)
Для начинки:
- Вершковий сир – 100 г
- Цукрова пудра – 40 г
- Кокосова стружка – 45 г
- Ванільний цукор – 10 г
Приготування рулету:
- Подрібнити печиво в крихту, додати какао і перемішати. Порціями додати молоко. Має вийти м’яке піддатливе тісто. Залежно від печива, молока може знадобитися трохи більше або трохи менше. Якщо будете використовувати звичайне печиво (НЕ шоколадне), то додайте більше какао.
- Для приготування начинки необхідно змішати вершковий сир, цукрову пудру, ванільний цукор і кокосову стружку.
- Тісто розкачати на аркуші пергаменту. Накрийте зверху листом пергаменту, щоб тісто не прилипало до качалки. Викладіть зверху начинку, рівномірним тонким шаром, потім поверніть в рулет і відправте в морозилку на 30 хвилин.
