Пиріг із листкового тіста з грибами та куркою виходить дуже смачним і ситним. У моїй сім’ї ми називаємо його “Жульєн у тісті”. Склад начинки можна трохи змінити або робити все за рецептом. Такий пиріг готую як у будні, так і на святковий стіл як гарячу закуску.
Інгредієнти:
- 500 г готового листкового бездріжджового тіста;
- 300 г курячого філе;
- сіль, перець;
- 100 г сиру;
- 1 цибулина;
- 300 г грибів ( я готувала з печерицями).
Рецепт приготування:
- Цибулю смажимо до золотистості, потім додати досить дрібно нарізані гриби. Смажити на середньому вогні близько 5 хвилин, поки не випарується зайва рідина з грибів. Цибулю з грибами посолити, поперчити.
- Форму для випічки застелити папером для випічки і розподілити по дну форми листкове тісто. Розкласти тісто як у відео, по краях викласти куряче філе всередині, усередину грибну начинку. Зверху посипати сиром.
- Надіслати в розігріту духовку запікатися при температурі 180 градусів на 30-40 хвилин.
Відео рецепт приготування:
