Смaчне сало без зайвої метушні і прoблем

У цьому рецепті я розповім вам, як смачно приготувати сало без метушні та проблем. Вийде воно дуже смачне і відмінно підійде на перекус або до борщу, супу.

Необхідні продукти:

  • 1,5 кілограма підчерева
  • 400 мілілітрів пива
  • 50 мілілітрів соєвого соусу
  • 10 г солі
  • 1 головка часнику
  • 10 грам цукру
  • 5 грам чорного перцю
  • коріандр за смаком

Приготування:

1. Сало кладемо в каструлю, Додаємо часник, чорний перець горошком, коріандр та вливаємо пиво. Туди всипаємо сіль, зливаємо соєвий соус і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо накривши кришкою на повільному вогні 1,5 години. Періодично сало перевертаємо і після закипання додаємо цукор.

2. Через відведений час сало перевертаємо, накриваємо кришкою та залишаємо до повного остигання.

3. Готове сало нарізаємо шматочками та подаємо до столу.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал