Готую гарячу страву для всієї родини. Чоловік каже: зараз буде смачно

Один з найбільш вдалих рецептів гарячих страв з м’яса і картоплі. Виходить красиво, апетитно, ситно, відмінно підходить для святкового столу, вечері в сімейному колі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 700 г ;
  • фарш, 350 г;
  • вершкове масло, 60 г;
  • молоко, 60 г;
  • сир, 200 г;
  • зелень свіжа;
  • яйця, 2 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • часник, 2 зубчики;
  • сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Картоплю відварюємо в підсоленій воді, зливаємо, додаємо білок і робимо пюре, всипаємо дрібно рубану зелень.

Фарш заправляємо яйцем, дрібно різаною цибулею, подрібненим часником.

Сир ріжемо на невеликі кубики.

В кульку фаршу кладемо шматочок сиру.

Кулькк фаршу «вкутуємо» в картопляну масу, перетворюючи все в колобок.

Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо кульки.

Зверху можна змастити збитим яйцем з молоком.

Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Виймаючи форму з духовки, посипаємо тертим сиром і допікаємо, поки він не розплавиться.

Страва буде дуже ситною, виглядає просто апетитно, до неї я роблю ще салати зі свіжих овочів, а взимку чудово підходять мариновані огірочки і помідорчики.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал