Шоколадний пиріг «Пташине молоко» з малиною


“Шоколадне пташине молоко” з малиною. Готуємо легкий і швидкий десерт. Начинку можна взяти будь-яку, або ж готувати без начинки!

Основа (розмір 16-18 см):

  • 1 яйце
  • 60 мл апельсинового соку
  • 80 гр стиглого банана
  • 20 гр какао
  • 20 гр кукурудзяного крохмалю (або борошна рисового/пшеничного)
  • 1 ч.л олії (кокосова або рослинна)
  • 1 ч.л пудри або цукру
  • 1/2 ч.л розпушувача

 

Начинка:

  • 200 гр сметани 20%
  • 200 гр м’якого сиру % будь-якої (у мене 2 баночки дитячого сиру)
  • 120 мл вершків 10%
  • 20 гр какао
  • 60-70 гр підсолоджувача (за смаком)
  • 60 мл окропу
  • 12 гр швидкорозчинного желатину⠀

 

Приготування:

  1. Весь процес приготування дивіться у відео нижче.

    БІСКВІТ ВИПІКАЄМО 10-15 хвилин при 180 С. Слідкуйте за своєю духовкою. Можна перевірити сірником! ⠀

  2. Для просочення бісквіту можна взяти тепле молоко/теплу воду з 1 ч.л ложкою меду або просто кавою. Смачного!

Відео рецепт приготування:

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал