Просто, швидко, БЮДЖЕТНО і смачно. Приємного чаювання!
Так виходить, що дуже рідко п’ю чай без печива. І якщо є час трохи часу і є в наявності печиво, півлітра молока, пару яєць, борошно і цукор, то можна приготувати на десерт смачненький тортик з печива з заварним кремом.
Будуть потрібні такі інгредієнти:
- Печиво – 36 шт.
- Молоко – 500 мл
- Борошно – 2 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 1 скл.
Приготування:
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Печиво не обов’язково використовувати молочне, можна взяти і звичайне пісочне.
- Приготуйте крем. Для цього спочатку змішайте яйця з цукром, а потім перемішайте їх віночком до розчинення цукру. В піну збивати не потрібно.
- Всипте борошно і гарненько розмішайте масу до однорідності.
- В останню чергу влийте спочатку половину молока (і повністю розмішайте), потім решту молока і знову розмішайте до однорідності.
- При такій послідовності змішування, грудочки не повинні утворитися.
- Варіть крем на повільному вогні до загусання. Ступінь густоти контролюйте самі.
- На блюдо або піднос викладіть печиво по 3 шт. в два ряди (або за своїм бажанням). Змастіть перший шар кремом.
- Знову накрийте печивом і змастіть кремом. Так продовжуйте з усім іншим печивом. Готовий торт зверху і з боків змастіть залишками крему. Зверху присипте тертим шоколадом.
- Готовому тортику дайте кілька годин постояти щоб він просочився.
Смачного!
