Цей старовинний рецепт просто підкорив мене! Шоколадний рулет до чаю готується швидко, легко, з найбільш недорогих продуктів. Виходить незвичайним, ніжним і дуже смачним! Ділюся з Вами.
Приготування:
Вишню без кісточок викладаємо на деко з пергаментним папером, вирівнюємо.
Зверху натираємо шоколад на дрібній терці.
Яйця ділимо на білки і жовтки. У білки додаємо сіль і збиваємо міксером 7 хвилин, підсипаючи цукор.
Потім поступово додаємо яєчні жовтки і продовжуємо збивати. Вливаємо олію, змішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем і акуратно розмішуємо.
Викладаємо тісто на деко і вирівнюємо. Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Волоські горіхи подрібнюємо. Випічку перевертаємо догори дном на пергамент.
Загортаємо рулетиком (ягідками вниз).
Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Всипаємо подрібнені волоські горіхи і перемішуємо.
Викладаємо зверху на рулет.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Яйця курячі – 5 штук
- Цукор – 80 грам
- Сіль – щіпка
- Соняшникова олія – 30 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 100 грам
- Розпушувач – 5 грам
Для наповнення:
- Вишня без кісточок (у мене заморожена) – 1 кілограм
- Дрібно натертий чорний або мелений шоколад – 100 грам
- Волоські горіхи – 50 грам
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
