Більшість людей просто люблять шоколадні десерти. Порадуйте свою сім’ю смачним тортом із шоколаду. Такий десерт збере всю вашу родину за святковим столом, і повірте, вони залишаться задоволеними.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.;
- Білий цукор – 60 г;
- Кефір не жирний – кілька склянок;
- Борошно вищого гатунку – 3 склянки;
- Какао – пару ст. л.;
- Сода харчова – 1 ч. л.
Що необхідно для крему:
- Домашня сметана – 0,5 кг;
- Білий цукор – 150 гр.
Що необхідно для глазурі:
- Чорний шоколад – 1 плитка;
- Масло 82% жиру – 50 гр.
Приготування:
- Візьміть миску і змішайте соду з кефіром.
- Окремо, міксером збийте яйця та цукор.
- Після додайте какао з борошном. Замісіть тісто однорідне.
- Випікайте бісквіт 20 хвилин при температурі 200 градусів.
- Холодний бісквіт розріжте на три частини.
- Збийте сметану із цукром для крему.
- Окремо розтопіть глазур.
- Зберіть торт, змастивши коржі сметанним кремом.
- Після вилийте глазур на торт.
- Залишіть торт просочуватися на ніч у холодильник.
Смачного!
