Рецепт чайного пирога, практично з нічого, пісний, але ніхто і не здогадається про це!
Готувати просто, склад дуже бюджетний, дозволяє утилізувати варення і не потрібен міксер, даю рекомендації без зважування!
Чайний пісний пиріг з варенням і горіхами
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Заварка 200 грам (залити 2 пакети або 2 ч. л. сухого чаю окропом 250 мл, настояти, остудити, процідити).
- 3 ст. л. будь-якого варення
- 4 ст. л. (60 грам) цукру, якщо варення дуже солодке, можна менше або взагалі прибрати
- 2 неповних (до кромки) склянки борошна (це виходить 250 грам борошна)
- 0,5 ч. л. солі
- 16 грам розпушувача ( я замінила: трохи менше 1 ч. л. соди без гірки та 0,5 ч. л. лимонної кислоти, а можна просто погасити соду оцтом)
- 3 ст. л. рослинної олії
- горіхи за бажанням (я люблю з горіхами)
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Духовку увімкнути на 180° С.
- Змішати заварку із варенням і цукром. Вливаємо олію. Додаємо соду та оцет. Якщо у вас розпушувач, то додаємо його в борошно та змішуємо з рідкими інгредієнтами.
- Розмішуємо до однорідності. Консистенція в залежності від густоти варення вийде як густа сметана. У мене було прямо густе варення, аж ложка стояла. Тому тісто вийшло густе.
- Форму змастити олією (у мене для кексу, діаметр близько 20 см).
- Можна на дно насипати подрібнених горішків.
- Викласти тісто, зверху також можна горішки.
- Випікати близько 30-40 хвилин. Пробувати на готовність паличкою, щоб не налипали крихти.
- Вийняти, остудити трохи, вийняти з форми.Чайний пісний пиріг з варенням і горіхами
Чайний пісний пиріг з варенням і горіхамиЗаварюйте кавусю або чайок і можна пригощатися! Смачного Вам і приємних приготувань, чекаю на Ваші фотовідгуки смаколиків.
