СОЛОДКІ та ПИШНІ домашні булочки готую тільки за цим рецептом

Інгредієнти:

• 1 пакетик сухих дріжджів
• 600 гр. борошна
• 250 мл. молока
• 4 яєчні жовтки
• 100 гр. вершкового масла
• 1 пакетик ваніліну
• 100 гр. цукру
• сіль за смаком

Для змащування

• 1 жовток
• 2 ст.л. молока

Приготування: Молоко має бути теплим. У теплому молоці розведіть дріжджі, додайте 2 ст.л. цукру та стільки ж борошна. Поставте у тепле місце приблизно на 15 хвилин. Нехай дріжджі почнуть свою дію. Борошно просійте через сито і додайте до маси з дріжджами. Замісіть тісто, яке буде еластичним і не липким до рук. Велику чашу змастіть вершковим маслом, викладіть туди тісто і накрийте рушником. Заберіть тісто в тепле місце не 1 годину. Через цей час скачайте з тіста кульки і викладіть їх у форму для випікання. Булочки будуть підніматися в процесі випічки, тому дуже близько один до одного їх не викладайте. Змастіть зверху булочки сумішшю з молока і 1 жовтка. Випікайте приблизно 25 хвилин при 200 градусах. Приємного апетиту!