Соус бомба, чесно кажучи – цей соус на зиму, не залишить вас байдужими. Обов’язково збережіть та приготуйте!

Цей соус на зиму, не залишить вас байдужими. Надіслала рецепт Валентина.

Соус бомба, чесно кажучи - цей соус на зиму, не залишить вас байдужими. Обов'язково збережіть та приготуйте!

Рецепт соусу на зиму:

  • Помідори — 6кг.
  • Болг. перець — 1 кг.
  • Часник — 300г.
  • Цукор — 200г.
  • Сіль — 5 ст. л. ( пробувати перед додаванням оцту )
  • Олія — 250мл.
  • Оцет 9% — 80мл.
  • Перець горошком — 10 шт.

Приготування:

Все перекрутити через м’ясорубку. Перекласти в тазик і добре перемішати. Додати сіль, цукор, олію, перемолотий перець горошком.

Поставити варити на хвилин 40 — 50. За 5 хвилин до кінця варіння додати оцет.

Розкласти по банкам, закрутити, перевернути, укутати до охолодження.

Вихід — 12 б. — 0,5 л.

Мені дуже сподобався соус, буду робити ще.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал