Старовинний рецепт варення зі смородини – готується просто, з’їдається швидко

У нас дуже популярним є варення чорної смородини, усі господині стараються запастись цією смакотою на зиму. Ми підготували для вас чудовий рецепт по якому готовили ще наші бабусі.

Старовинний рецепт варення зі смородини - готується просто, з’їдається швидко

Інгредієнти:

  • смородина – 1 кг.
  • цукор – 1 кг.
  • склянка води.
Старовинний рецепт варення зі смородини - готується просто, з’їдається швидко

Приготування:

  1. Перш за все треба перебрати, гарно промити і висушити ягоди.
  2. В каструлю вилити склянку води, всипати стакан цукру, почекайте поки закипить. Всипати 1 стакан смородини. Варіть на середньому вогні 6 хвилин. При цьому треба весь час помішувати і знімати піну.
  3. Висипаємо ще по 1 склянці цукру і ягоди, мішаємо і знову 6 хвилин варимо (не забуваємо мішати).
  4. Так робимо і дальше, по склянці ягід і цукру через кожні 6 хвилин.
  5. В стерилізовані банки наливаємо гаряче варення. Закатуємо.
Старовинний рецепт варення зі смородини - готується просто, з’їдається швидко

Так, часу таке приготування займає багато, але таке варення виходить дуже ароматне і смачне. А головне добре зберігається.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал