Супер десерт з сиру за 5 хвилин — у такому десерті сир будуть їсти навіть ті, хто його зовсім не любить

Такого ви ще не пробували. Смачний і дуже корисний десерт з сиру, який готується буквально за кілька хвилин. У такому десерті сир будуть їсти навіть ті, хто його зовсім не любить.

Інгредієнти:

  • Сир — 500 грамів (у мене знежирений)
  • Молоко — 50 грамів
  • Цукор — 40 грамів (можна збільшити кількість, не дуже солодко)
  • Ванільний цукор — 10 грамів
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Какао — 25-30 грамів
  • Вершкове масло — 30 грамів
  • Сіль — щіпка

Приготування:

1. Змішати сир, молоко, соду, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Все перебити блендером до більш однорідної маси. Можна на цьому етапі додати какао і вершкове масло, можна пізніше.

2. Поставити миску з отриманою масою на водяну масу, нагрівати постійно помішуючи. Молочна кислота сиру буде вступати в реакцію з содою, і сир почне плавитися. Процес плавлення може зайняти близько 5 хвилин. Точний час не скажу, оскільки все індивідуально. Тільки зверніть увагу, що сир обов’язково повинен бути справжній натуральний, без рослинних жирів і інших непотрібних компонентів.

3. Коли сир розплавиться, додайте какао і вершкове масло (якщо не додали на першому етапі). Перемішайте до повної однорідності, і можна знімати з вогню.

4. Перелийте масу в форму, дайте їй охолонути. Можна насолоджуватися корисним і смачним десертом!

Залежно від самого сиру плавлений сир може вийти щільним, як у мене, або більш рідким як намазка.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал