Інгредієнти:
- Перець чилі 1-2 шт. (Регулюйте гостроту під себе)
- Червоний болгарський перець 1 кг.
- Часник 250 гр.
- Сіль 3 ст.л.
- Помідори 2 кг. (Краще брати сливку, тоді аджика вийти густою)
- Цукор 4 ст.л.
- Оцет 9% 160 мл.
Вихід готової аджики із зазначених інгредієнтів 6 баночок по 380 гр.
Смачного!
