Торт 3 склянки – один з найпростіших і найшвидших тортів. Смачний десерт на кефірі
Один з найпростіших і найшвидших тортів, який не вимагає тривалого просочення в холодильнику. Просто охолодіть та подавайте до столу.
Інгредієнти:
цукор, кефір та борошно по 1 склянці;
какао, 2 ст.л;
яйце, 1 шт;
сода, 1 ч.л;
олія, 40 мл.
Для приготування крему візьміть:
згущене молоко варене, 300 г;
сметана жирна, 400 г.
Приготування:
Основні продукти вимірюйте склянкою об’ємом 200 мл. Перетираємо яйце з цукром і вливаємо кефір, перемішуємо віночком до однорідності. Вливаємо олію і вимішуємо масу. Всипаємо соду, перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно та какао, вимішуємо тісто. Виливаємо тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікаємо 40 хвилин при 180 градусах. Охолоджуємо.
Розрізаємо бісквіт на коржі, верх відрізаємо і подрібнюємо на крихту за допомогою блендера. Для крему беремо жирну сметану і збиваємо міксером, частинами вводимо варене згущене молоко і збиваємо крем до однорідності. Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, обмазуємо верх і боки, обсипаємо крихтою.Тортик готовий і це просто шоколадне диво. За бажанням ви можете обсипати тертим шоколадом.
Інгредієнти:
