Швидко, але який смачний торт без випічки виходить. Я нещодавно приготувала його вдома на вихідні, коли не мала часу довго стояти на кухні – це виявилось дуже просто і швидко. Дома з’їли його за один вечір і всім дуже сподобалось!
Інгредієнти:
На форму 24х24 см
Крем:
- 3 упаковки печива (у моєму випадку: 1 довгеньких по 200 г і 2 круглих по 180 г)
- 2 крем-пудинги
- 750 мл молока
- 200 г м’якого вершкового масла
- 2-3 столові ложки цукру
ЖЕЛЕ:
- 2 малинового желе
- 750 мл окропу
- + 2 чайні ложки розчинної кави залити склянкою окропу (для просочення печива)
Приготування:
- Змішати пудингові порошки в 0,5 склянки молока;
- Решту молока закип’ятіть, тонкою цівкою влийте змішані порошки і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, до утворення гладкого густого пудингу. Відставте для охолодження;
- Желе заливаємо окропом. Інтенсивно перемішуйте, поки вони повністю не розчиняться, а потім відставте в сторону до м’якої концентрації;
- Розм’якшене вершкове масло збити міксером;
- Поступово додайте охолоджений пудинг і перемішайте до отримання однорідної маси;
- Вистеліть дно тарілки, застеленої папером, довгастим печивом і просочіть їх кавою;
- Вигасити половину пудингової маси;
- Покладіть другий шар печива і знову просочіть їх кавою;
- Викладаємо решту крему;
- Розкладіть 3-й шар печива і знову просочіть їх кавою;
- Зверху налити розм’якшувальний желе і охолодити тісто – бажано на ніч.
Смачного приготування Вам друзі!
