Торт «Шоколадна насолода» без випічки

Представляємо вашій увазі новий рецепт. Дуже легкий тортик «Шоколадна насолода», який не потребує випічки. Любите шоколад, тоді рецепт точно для вас.

Необхідні інгредієнти для основи:

  • Вершкове масло – 100 гр.
  • Пісочне печиво – 300 гр.
  • Какао – порошок – 3 ст.л.
  • Молоко – 1-2 ст.л. (Або трохи більше)

Для крему:

  • Сметана 20% – 250 гр.
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.
  • Какао-порошок – 2-3 ст.л.
  • Темний шоколад – 180 гр.
  • Сир маскарпоне – 250 гр.

Для прикраси:

  • чорний шоколад

Рецепт торта «Шоколадна насолода» без випічки:

  1. Пісочне печиво подрібнити в блендері до крихти. З’єднати з какао-порошком.
  2. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці і додати до маси. Ретельно перемішати. Додати одну, дві столові ложки молока. Крихта повинна добре пресуватися. Якщо не тримає форму, додати ще трохи молока.
  3. Відкласти 1/4 частина крихти для прикраси. Іншу розподілити рівномірно за формою, діаметром 18 см. Краї можна прокласти плівкою або пергаментом. Добре утрамбувати, утворюючи бортики. Прибрати в холодильник.
  4. Для крему розтопити шоколад на водяній бані. Залишити остигати.
  5. Потім збити міксером на маленькій швидкості сметану з маскарпоне, цукровою пудрою і какао. В останній момент додати розтоплений шоколад, перемішати до однорідного стану.
  6. Перекласти крем в форму. Рівномірно розрівняти. Зверху посипати відкладеною крихтою. Краї придавити лопаткою, щоб з’єднати бортики з посипкою.
  7. Прибрати в холодильник на дві години, до застигання крему. Перед подачею посипати частиною крихти і прикрасити розтопленим шоколадом.

Торт готовий. Приготуйте з радістю і насолоджуйтеся.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 4.5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал