Простий рецепт смачного та оригінального, шоколадно-горіхового десерту, який дуже нагадує улюблені багатьма цукерки-батончики Снікерс.
Інгредієнти:
- борошно, 220 г;
- какао, 2 ст.л;
- розпушувач, 2 ч.л;
- цукор, 6 ст.л;
- олія, 0.5 склянки;
- вода тепла, 1.5 склянки.
Для глазурі:
- арахіс обсмажений, 100 г;
- шоколад будь-який на ваш смак, 2 плитки;
- олія, 2 ст.л.
Приготування:
Борошно просіюємо з какао, додаємо розпушувач, сіль і цукор і добре перемішуємо віночком до однорідності.
Вливаємо в суху масу олію та теплу воду, перемішуємо до повної однорідності. Тісто буде рідким. Воду можна замінити теплим молоком.
Скляну форму застилаємо пергаментом, попередньо змастивши її олією, щоб папір добре простелився формою.
Виливаємо тісто і ставимо форму в мікрохвильову піч і випікаємо за максимальної потужності – 800 Вт близько 7 хвилин, але перевіряйте готовність.
Виймаємо із форми та охолоджуємо
Обсмажений арахіс рубаємо на шматочки ножем.
Шоколад чорний або молочний топимо зручним для вас способом з олією рафінованою.
Всипаємо в глазур арахіс, перемішуємо і викладаємо глазур на бісквіт.
Охолоджуємо повністю торт і відправляємо його в холодильник на кілька годин для стабілізації.
Як бачите, все готується за лічені хвилини, але торт виходить дуже смачним, вологим, зовсім як улюблені цукерки.
