Один з найпростіших, бюджетних рецептів швидкого печива, для якого вам знадобиться мінімальний набір продуктів.
Інгредієнти:
- кефір, 1 склянка;
- масло вершкове, 100 г та 80 г;
- яйце, 1 шт;
- цукор, 80 г;
- розпушувач, 1 ч.л;
- борошно 3 склянки;
- сіль дрібка, ванілін за смаком.
Приготування:
Склянка для вимірювання об’єму – 200 г.
Кефір змішуємо з яйцем і цукром, щіпкою солі, перемішуємо.
Вливаємо розтоплене, охолоджене вершкове масло, перемішуємо.
За смаком та бажанням додаємо ванілін.
Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем.
Борошно всипаємо частинами в рідку основу і вимішуємо тісто.
Ділимо тісто на 4 частини і кожну розкачуємо в тонкий пласт, змащуємо розтопленим або розм’якшеним вершковим маслом, посипаємо цукром і складаємо стопкою пласти.
Розкачуємо стопку пластів тіста і ріжемо на квадратики, ромби або вирізаємо за допомогою форм різне печиво.
Деко застеляємо пергаментом і викладаємо печиво, обсипаємо його цукром.
Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Листкове, м’яке та ніжне печиво з цукром, відмінно підходить до сніданку або полуденку.
