Таку рибу з’їм з будь-яким гарніром. Це дуже смачний рецепт приготування хека. Спробуйте приготувати на вечерю і всій родині сподобається – це економно, швидко і дуже смачно.
Необхідні продукти:
- 2 цибулини
- 1 кілограм хека
- 1 морква
- 3 столові ложки борошна
- олія
- вода
- сіль, перець, спеції за смаком
Починаємо приготування
- Рибку нарізаємо порційними шматочками.
- У миску насипаємо борошно, додаємо сіль, перець і улюблені спеції, перемішуємо.
- Нагріваємо на сковороді олію. Рибку обвалюємо в борошні і кладемо на сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до рум’яного стану і перекладаємо на тарілку.
- Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. очищену моркву натираємо на терці.
- В іншу сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю з морквою. Періодично перемішуючи, обсмажуємо до м’якості. Потім вливаємо окріп і кладемо шматочки риби. Все накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 15-20 хвилин.
- Рибка хек готова!
Смачного!