В останній раз готувала його на святковий стіл 8 березня. Як і завжди, всім дуже сподобалося. Незважаючи на майонез в заправці салат виходить абсолютно не важкий, їсться легко і дуже смачний. На мій погляд, поєднання інгредієнтів тут просто ідеальне!
Інгредієнти:
На форму діаметром 17-18 см.
- відварене куряче філе – 400 г.
- чорнослив – 120 г.
- волоські горіхи – 100 г.
- сир – 100 г.
- варені яйця – 3 шт.
- майонез
- сіль
- суміш перців
- часник – 1 зубчик
Приготування:
1. Куряче філе відварюємо до готовності, остуджуємо, потім нарізаємо кубиком, перекладаємо в ємність, додаємо майонез, пару зубчиків тертого часнику і як слід перемішуємо.
2. Отриману масу викладаємо на тарілку першим шаром і злегка утрамбовуємо.
3. Другим шаром розділимо натертий на великій терці сир, потім наносимо тоненьку майонезну сіточку.
Майонез слід наносити максимально тонко, з ним тут переборщувати не варто.
4. Далі викладаємо шар дрібно нарізаного чорносливу, знову повторюємо сіточку з майонезу, а потім розділимо розім’яті яєчні жовтки.
Білки поки прибираємо в сторону, вони знадобляться трохи пізніше.
5. Наступним шаром розділимо подрібнені волоські горішки, а потім знову повторюємо тоненький шар майонезу. Салат буде ще смачніше, якщо горішки попередньо обсмажити на сухій сковороді.
6. Завершальним шаром розділимо терті яєчні білки. Зверху обов’язково підсолюємо, додаємо пару щіпок чорного молотого перцю і, як прикраси, викладаємо в центр трохи волоських горішків і чорнослив.
Накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник просочитися мінімум на 2-3 години, а найкраще залишити на ніч!
Подивіться, який красень виходить! Додатково я прикрасила листям свіжої петрушки. Виглядає, дійсно, святково, чи не так? Ну, а за смаком все просто чудово! Поєднання курки, чорносливу, горішків і сиру не інакше, як на мільйон! Якщо рецепт для вас новий, обов’язково приготуйте і спробуйте!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
