Цибульні котлети за цим рецептом містять виключно тільки овочі, тому дуже сподобаються вегетаріанцям та тим, хто постує. Готувати їх просто та швидко. Страва виходить ніжна, соковита та неймовірно смачна.
Інгредієнти:
- Ріпчаста цибуля 2 шт.;
- Велика картопля 1 шт.
- Крупа манна 3 ст. л.;
- Сік томатний 1 л.;
- Морська сіль;
- Соняшникова олія.
Приготування:
- Почистьте цибулю від лушпиння та подрібніть її.
- З картоплини, великого розміру, зніміть шкірку та потріть на тертці.
- З’єднайте цибулю з картоплею та посоліть.
- Далі додайте манну крупу, добре перемішайте масу та залиште на 10 хвилин.
- Потім починайте формувати з маси, змоченими у воді руками, котлети.
- В пательні розігрійте соняшникову олію та викладіть в неї заготовки.
- Обсмажте їх з обох боків, щоб утворилась хрустка скоринка.
- Покладіть котлети в ємність, залийте літром томатного соку та протушкуйте на протязі 30 хвилин.
Смачного!
