Прихильники правильного харчування давно викреслили майонез зі свого меню через шкідливість. Цей соус справді є надто калорійним.
Існує думка, що приготувати майонез самостійно – задум складний і енерговитратний. Але є спосіб, який дозволить вам буквально за пару хвилин приготувати натуральний та корисний соус.
Ось що нам знадобиться:
- близько 400 мл соняшникової олії без смаку та запаху;
- 2 курячі яйця;
- велика ложка гірчиці;
- половина великої ложки цукру;
- 2 великі ложки соку лимона;
- трохи солі до смаку.
Приготування:
Процес приготування майонезу неймовірно простий. Вам лише потрібно з’єднати всі зазначені компоненти. Після цього переливаємо масу в блендер і починаємо змішувати їх.
Як тільки ви помітите, що продукти змішалися та стали нагадувати майонез, ваша робота завершена.
Як правило, на це потрібно не більше однієї хвилини.
