Як приготувати ніжні яблучні млинці з безліччю дірочок без використання дріжджів соди або розпушувача

Рецепт ніжних яблучних млинців з безліччю дірочок, які утворюються без використання дріжджів, соди або розпушувача. Ці млинці виходять дуже смачними і готуються просто, краще зберігайте рецепт, щоб неодмінно їх приготувати і спробувати!

Інгредієнти:

  • яблука – 2 – 3 шт.,
  • яйця – 3 шт.,
  • молоко – 500 мл.,
  • борошно – 150-160 г + -,
  • олія – 50 мл.,
  • цукор – 1,5- 2 ст. ложки

Приготування: яблука очищаю і нарізаю на невеликі шматочки.

Відправляю їх в миску або чашу блендера. Додаю яйця і подрібнюю. Можна використовувати погружний або стаціонарний блендер, а якщо їх немає, натерти яблука на самій дрібній терці.

У яблучну масу відправляю цукор, борошно і перемішую вінчиком.

Далі додаю в тісто дуже гаряче молоко, перемішую і залишаю на 10-15 хвилин, накривши миску харчовою плівкою.

Потім додаю олію.

Перемішую і випікаю млинці на розігрітій сковороді з двох сторін. Сковороду змащую олією тільки перед випічкою першого млинця.

Якщо ви хочете приготувати саме ажурні млинці з великою кількістю дірочок, випікати їх треба на добре розігрітій сковороді, на сильному вогні. Ось які вони виходять!

А ось такі млинці вийдуть, якщо пекти їх на середньому вогні.

Ми любимо ажурні, а ви готуйте на свій смак і розсуд. Смачні вони – в будь-якому випадку!

А ось і відеорецепт

Всім здоров’я і добра! Якщо сподобався рецепт, пишіть в коментарях, діліться з друзями і ставте лайк 👍 – вам все одно, а мені приємно 😊!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал