Як приготувати повітряні сирні кекси

Порадуйте своїх рідних дивовижними, пишними, рум’яними, апетитними сирними кексами. Приготуйте їх за нашим покроковим рецептом, близькі будуть в захваті!

Складові:

  • Сир домашній  – 200 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Масло вершкове – 2 ст.л.
  • Борошно пшеничне – 1 ст.
  • Цукор – 1 ст.
  • Сіль за смаком
  • Сода гашена оцтом – 0,5 ч.л.

Рецепт приготування сирних кексів

  1. В одній мисці змішайте 200 г сиру, 2 яйця, 2 ст.л. сметани, добре перемішайте.
  2. Додайте 2 ст.л. розтопленого вершкового масла, 1 ст. просіяного через сито борошна, розмішайте.
  3. Всипте 1 ст. цукру, ½ ч.л. соди, погашеної оцтом, дрібку солі, ретельно розмішайте до отримання однорідної маси. Також на ваш розсуд можна додати в тісто розпарені, обсушені родзинки.
  4. Форми для кексів змастіть рослинною олією, заповніть тістом.
  5. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте кекси протягом 10 – 15 хвилин, готовність перевірте сірником або зубочисткою.

Готові кекси вийміть з форми, охолодіть на решітці, перекладіть на гарну тарілку, зверху можна посипати цукровою пудрою для прикраси. Можна подавати до столу.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал