Як приготувати приправу до м’яса – ВОНА Ж АДЖИКА НА ЗИМУ з помідор перцю яблук моркви і цибулі.

Як приготувати приправу до м'яса - ВОНА Ж АДЖИКА НА ЗИМУ з помідор перцю яблук моркви і цибулі.Як приготувати смачну солодку – гостру аджику з помідорів, перцю, яблук, моркви та цибулі

Рецепт аджики, вона ж приправа для м’яса на кожен день:

  • Цибуля ріпчаста 0, 5 кг
  • Гострий перець – 150-200 грам
  • Яблука 0, 5 кг
  • Помідори 2 кг
  • Рослинна олія – ​​200 грам
  • Гострий перець – 2 штуки
  • Сіль 1 столова ложка з гіркою
  • Оцет 9% – 30 грам
  • Перець солодкий болгарський 0, 5 кг очищений від насіння і плодоніжок
  • Цукор – 3 столові ложки без гірки
  • Розмарин і хмелі-сунелі за бажанням
  • Морква 0, 5 кг

Приготування:

  1. Варити овочі 40 хвилин з моменту закипання.
  2. Потім додати часник і гострий перець, оцет, приправи і ще варити 20 хвилин.
  3. Розлити в стерилізовані банки і закатати.
  4. Укутати в теплий рушник до повного охолодження.

Відео-рецепт:

Смачного!

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал