- Ніжний, ароматний і дуже смачний яблучний пиріг ( він немов тане в роті )! Виходить набагато смачніше шарлотки, а приготувати не складно.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 120 грам
- Ванільний цукор – 8 грам
- Розтоплене вершкове масло – 50 грам
- Сметана – 300 грам
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – щіпка + 2 чайні ложки
- Борошно – 250 грам
- Яблука – 2-3 штуки
крихта
- Борошно – 80 грам
- Цукор – 50 грам
- М’яке вершкове масло – 50 грам
Як готувати:
У велику миску вливаємо яйця, всипаємо цукор, ванільний цукор і добре збиваємо міксером.
Наливаємо розтоплене вершкове масло, додаємо сметану, сіль, розпушувач і добре перемішуємо вінчиком.
У кілька прийомів всипаємо просіяне борошно, перемішуємо вінчиком.
Форму 24 см застеляємо пергаментом, змащуємо маслом і борошном. Виливаємо половину тіста. Кладемо часточки яблук.
Заливаємо другою половиною тіста і ставимо в розігріту до 180 С духовку – на 20 хв.
У миску з борошном всипаємо цукор і добре перемішуємо. Додаємо вершкове масло і розтираємо руками в крихту.
Посипаємо пиріг крихтою і випікаємо ще 20 хв, при 180 град.
Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
