Цей простий пиріг здивує вас оригінальним, незвичайним приготуванням. А його смак просто непередаваний! Готується швидко і виходить – пальчики оближеш!
Нам знадобляться наступні компоненти:
- Яблука – 5 штук.
- Цукор – 1 стакан (200 г).
- Борошно – 1 склянка.
- Манна крупа – 1 склянка.
- Розпушувач – 1,5 чайної ложки.
- Вершкове масло – 30 г.
- Молоко – 1 стакан.
- Кориця і лимонний сік – за бажанням.
- Рослинна олія для змащування форми.
- Цукрова пудра для присипки.
Технологія приготування:
- Натираємо на крупній тертці яблука. Старанно перемішуємо.
- Беремо форму для запікання, накриваємо пергаментним папером і змащуємо олією.
- З’єднуємо сухі інгредієнти і ділимо суміш на 4 рівні частини.
- Яблука ділимо на 3 рівних частини.
- Першу порцію сухої суміші відправляємо в форму.
- Викладаємо на неї першу частину тертих яблук.
- Рівномірно всипаємо в форму другу частину сухої суміші.
- Викладаємо зверху другу частину яблук.
- Рівномірно розподіляємо зверху третю частину сухої суміші.
- Викладаємо яблука.
- Покриваємо яблука останньою частиною сухої суміші, рівномірно її розподіляємо.
- Відправляємо вершкове масло в склянку гарячого молока. Перемішуємо (масло повинно повністю розтанути).
- Зробити в пирогу проколи, по всій поверхні заливаємо молоко.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо туди пиріг на 40-50 хвилин.
- Витягуємо пиріг з духовки і даємо йому повністю охолонути. Посипаємо цукровою пудрою.
