Запечене м’ясо з гарбузом та картоплею, справжня осіння вечеря

Мій улюблений, Одеський рецепт – вечеря нашвидкуруч: курка з картоплею та гарбузом. Це простий варіант – нічого помішувати не треба, все порізав і в духовку. Спеції додавайте до смаку і м’ясо теж можна брати будь-яке — у мене сьогодні куряча гомілка.

Необхідні продукти

  • частини курки
  • 1 кілограм гарбуза
  • 1 кілограм картоплі
  • сіль, перець, спеції на смак
  • олія

Починаємо приготування

  1. Картоплю очищаємо та нарізаємо великими часточками.
  2. Гарбуз очищаємо від шкірки та насіння, а потім нарізати великими шматочками.
  3. Підготовлені овочі перекладаємо у глибоку миску. Додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Все добре перемішуємо.
  4. М’ясо солимо та перчимо до смаку.
  5. Беремо лист і викладаємо на нього овочі, зверху розкладаємо м’ясо. Збризкуємо все олією і відправляємо в духовку. Запікаємо протягом 1 години за температури 180 градусів.
  6. Через відведений час страву дістаємо та подаємо до столу з яскравим салатом «Фантазія». Приготувати його нашвидкуруч можна за рецептом з нашого сайту.

Запечене м'ясо з гарбузом та картоплею, справжня осіння вечеря

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал