Заправка для супу на зиму. Це дуже зручно, відкрив баночку і страва майже готова

Зазвичай, господині готують заправки для борщу, а от для супу дуже рідко. Завдяки такій заправці, ви значно скоротите час приготування супів у зимовий час. Скоріше записуйте рецепт.

Вам знадобиться:

  • Томати свіжі – 0,5 кг.;
  • Морква свіжа – 0,5 кг.;
  • Цибуля ріпчаста – 0,5 кг.;
  • Зелень петрушки – 0,3 кг.;
  • Перець болгарський – 0,5 кг.;
  • Сіль кухонна – 0,5 кг.

Як зробити:

  1. Наріжте цибулю невеликим кубиком.
  2. Моркву натріть на великій тертці.
  3. Зніміть шкірку з томатів та наріжте невеликим кубиком. Для цього зробіть хрестоподібний надріз на помідорі та на кілька секунд занурте їх в окріп. Після цього шкірка дуже легко знімається.
  4. Наріжте дрібно петрушку.
  5. Наріжте перець невеликим кубиком.
  6. Змішайте всі овочі у глибокій мисці разом з сіллю. Після залишіть постояти протягом 7 хвилин.
  7. Підготуйте скляні банки, простерилізувавши їх. Пластмасові кришки перед закриттям занурте на кілька секунд в окріп.
  8. Розкладіть заправку для супу у банки та закрийте кришками.
  9. Перед приготуванням супу, додавати сіль не потрібно, адже вона міститься у заправці.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал