Засолити оселедець пряного посолу в домашніх умовах простіше простого

Засолити оселедець в домашніх умовах простіше простого. І в цьому рецепті я розповім вам, як це зробити. Наш оселедець вийде пряний і пікантний. Відмінно підійде до вечері і навіть на святковий стіл.

Засолити оселедець пряного посолу в домашніх умовах простіше простогоНеобхідні продукти:

  • 2 літри води
  • 6 столових ложок солі
  • 2 кілограми оселедця
  • 20 грам коріандру горошком
  • 5 грам молотого коріандру
  • 5 грамів суміші перців
  • 8 штук лаврових листів

Починаємо приготування

  1. У чашку насипаємо сіль і вливаємо воду. Все добре перемішуємо.
  2. У ємність для маринування кладемо коріандр в зернах, суміш перців і гвоздику.
  3. Оселедець добре промиваємо і кладемо в контейнер. Додаємо лавровий лист і мелений коріандр. Заливаємо все розсолом і накриваємо кришкою.
  4. Отриману заготівлю прибираємо в холодильник на 4 дні, а потім дістаємо, очищаємо від нутрощів і нарізаємо шматочками, а потім подаємо до столу.

 

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал