Пропонуємо вам приготувати дуже смачні закусочні конвертики, які сподобаються всім.
Така закуска завжди користується популярністю. Конвертики з лаваша можна готувати з різними начинками. На цей раз у нас — крабові палички та сир. Все просто, швидко, ароматно та мега апетитно. Їсти їх краще ще теплими, поки сир тягучий. Такі конвертики вплітаються “на ура”. Рекомендую всім.
Потрібні інгредієнти
- 2 тонкі лаваші
- 100 гр крабових паличок
- 100 гр твердого сиру
- 2 яйця
- щіпка солі
- 50 мл олії
Починаємо процес
- Насамперед потрібно розрізати кожен лаваш на три довгі смужки. Потім кожну розрізаємо навпіл. У нас вийде 12 заготовок.
- Тепер, використовуючи тертку, натираємо на середній фракції твердий сир та крабові палички. Їх бажано заздалегідь покласти в морозилку на деякий час, тому що заморожені вони краще натираються. Добре перемішуємо.
- Потім на кожну заготовку по центру викладаємо по одній столовій ложці підготовленої начинки і повертаємо спочатку бічні краї всередину. Після чого — два протилежні краї. Таким чином ми повністю закриваємо начинку.
- Тепер в окремій ємності збиваємо трохи яйце із сіллю.
- Після чого занурюємо підготовлені конвертики у збите яйце та відправляємо на розігріту сковороду з олією обсмажуватись з двох сторін по пару хвилин.
- Потім перекладаємо на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії.
- До столу подаємо теплими.
Приємного апетиту!
