Для приготування молочного десерту вам знадобиться мінімум інгредієнтів: пакет молока та пачка простого бюджетного печива. Якщо хочете зробити частування солодшим, рекомендую при збиванні вершків підцукорити їх. Крім того, можна використати солодкий молочний шоколад замість гіркого.
Якщо ви хочете максимально спростити приготування молочного десерту з печивом, можна купити готові збиті вершки та заварний крем. Звичайно, тоді на приготування піде лічені хвилини. Але ж домашнє завжди смачніше!
Інгредієнти:
- Молоко – 800 мл
- Цукор – 7 ст. л.
- Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.
- Ванілін – 2 г
- Вершки – 300 мл
- Печиво – за смаком
- Гіркий шоколад – за смаком
Приготування:
Вилийте 600 мл молока в сотейник, всипте 3 ст. л. цукру та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте інгредієнти.
Додайте в молочну суміш ванілін, знову перемішайте. Поставте сотейник на вогонь та нагрівайте масу, постійно помішуючи, до загустіння.
Перекладіть крем в миску, накрийте його плівкою в контакт і залиште остигати.
Збийте вершки до густини, а потім вмішайте їх у крем.
Вмочіть печиво в молоці, що залишилося, і викладіть його першим шаром у форму. Потім рівномірно розподіліть частину крему. Чергуйте шари, доки не закінчаться інгредієнти.
Посипте десерт тертим шоколадом і приберіть його в холодильник, застигати і просочуватися.
Найскладніше у приготуванні десерту без випічки – дочекатися, поки він настоїться у холодильнику. Але, чесно кажучи, часто ми такі нетерплячі, що відразу ставимо чайник і розрізаємо частування. Виходить дуже смачний, м’який та ніжний десерт. Рекомендую!
