Додала в курячі котлети помідор, вийшло смачно

Курка універсальний інгредієнт для приготування багатьох страв. Один з таких сьогодні приготуємо. Ці курячі котлети готуються швидко. Продукти використовуються прості.

Інгредієнти:

  • Курячі філе – 700 гр.
  • Помідор – 1 шт.
  • Сир – 50 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Картопляний крохмаль – 50 гр. (або борошно)
  • Зелень, сіль, спеції – за смаком

Приготування:

Для початку філе нарізається на невеликі кубики (чим дрібніше, тим краще). Сир натирається на великій терці. Помідор також нарізається на дрібні кубики.

Разом змішуються: філе, помідор, сир і дрібно нарізана зелень.

Додається яйце, сметана, сіль і спеції. Все потрібно добре перемішати.

Наступні, що додається, це крохмаль (або борошно) і перемішується до однорідності.

А ви знаєте, що в курці саме дієтичне м’ясо – це біле м’ясо (грудка). І найчастіше саме його використовують в приготуванні.

Маса для курячих котлет готова. Тепер почнемо готувати. Ложкою маса викладається в сковороду і формуються котлети.

Близько один одному викладати не потрібно (перевертати буде не зручно).

Смажаться з 2 -х сторін під кришкою на середньому вогні.

Олія додається в невеликій кількості, а можна взагалі смажити на сухій сковороді.

Подаємо з гарніром. До цих котлетам добре підійдуть: відварний рис і картопляне пюре.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал