Смачна італійська закуска «Брізолі» по-домашньому. Легка та ситна страва

Брізолі – це не назва страви, а спосіб приготування. За цією технікою виходить дуже легка, ситна, смачна та проста в приготуванні страва.

Інгредієнти:

  • Фарш курячий 400 гр.;
  • Курячі яйця 6 шт.;
  • Свіже молоко 6 ст. л.;
  • Майонез легкий 1 ст. л.;
  • Сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Приправа для курки;
  • Свіжі печериці;
  • Сир твердий.

Приготування:

  1. Збийте виделкою куряче яйце з 1 ст. л. молока, посоліть та підсмажте на олії лише один млинець. З інших яєць та молока зробіть те саме.
  2. Гриби поріжте на невеликі пластини, обсмажте на пательні в олії та посоліть.
  3. До курячого фаршу додайте спеції для курки, посоліть та поперчіть.
  4. Намажте млинець курячим фаршем, змастіть майонезом та покладіть на одну сторону млинця 1 ст. л. грибної начинки. Загорніть млинець у вигляді рулету.
  5. Деко змастіть олією, викладіть «брізолі», намастіть майонезом та посипте натертим на терці сиром.
  6. Випікайте 30 хвилин до утворення золотистої скоринки в розігрітій до 200 градусів духовці.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал