Беру лише 4 інгредієнта і готую буряковий салат – ідеальний рецепт на кожен день, а готується дуже просто і швидко

Смачний і простий в приготуванні салат з буряком. У ньому зовсім небагато інгредієнтів. Соковитий, смачний, солодкий буряк відмінно поєднується з іншими інгредієнтами.

Я навіть не сумніваюся, Ви смачно готуєте салати і закуски, але не треба забувати, що є і початківці господині, для яких рецепт буде актуальний. Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Інгредієнти:

  • Буряк відварний 1-2 шт. ( невеликих ) 300-350 г
  • Олія 2 ст. л.
  • Яйця відварні 3 шт.
  • Солоні або мариновані огірки 1-2 шт. орієнтовно ( 120-150 г )
  • Сир 50 г

Приготування:

Буряк попередньо відварюємо до готовності. Для цього буряк миєму, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо буряк на середньому вогні приблизно 40 хвилин після закипання. Дістаємо буряк з відвару і даємо йому повністю охолонути.
Якщо треба швидко остудити відправити з гарячого відвару в холодну воду.
Можна буряк запекти в духовці або приготувати в мікрохвильовці.
Буряк нарізати кубиками.

Відразу заправити 1 або 2-ма столовими ложками олії.

Додати мариновані, можна солоні огірки, їх беріть приблизно в половину менше, ніж буряка.

Додати відварні яйця, вони додадуть салату ситість.

Так само додайте трохи Вашого улюбленого сиру.

Перемішуємо і салат готовий. Можна додати перець, дрібку солі, я нічого не додаю.

Салат виходить смачний, ситний, в ньому немає нічого зайвого, а готується дуже просто.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал