Чудовий салат із печінкою та ананасами

Дуже незвичайний за смаком салат. Він просто та швидко готується. Підійде навіть до святкового столу. Поєднання печінки та ананасів досить незвичайне і сподобається навіть вибагливим гурманам.

Інгредієнти:

  • 500 грам печінки
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 1 чайна ложка цукру
  • соняшникова олія
  • 1 огірок
  • 5 кільц консервованого ананасу
  • зелень
  • майонез

Приготування:

1. У каструлю наливаємо воду та доводимо до кипіння. Додаємо сіль і кладемо печінку. Відварюємо її протягом 10 хвилин.

2. Цибулю очищаємо і нарізаємо соломкою. Натираємо на тертці очищену моркву.

3. У сковороду кладемо цибулю з морквою, додаємо сіль, цукор і обсмажуємо під кришкою протягом 5 хвилин.

4. Курячу печінку нарізаємо шматочками і кладемо в салатник. Огірок нарізаємо кубиком та відправляємо до печінки.

5. Ананас нарізаємо невеликими шматочками і додаємо до інших продуктів. Подрібнюємо зелень і кладемо в салатник. туди ж кладемо обсмажені овочі та заправляємо майонезом.

6. Все добре перемішуємо та подаємо до столу.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал