Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Печиво, банани, заварний вершковий крем – із цих інгредієнтів виходить чудовий соковитий десерт. Готувати такий торт дуже просто, тому що випікати нічого не потрібно. Єдина складність – зварити крем. Ділюсь рецептом.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Для приготування десерту знадобляться:

  • півкілограма печива – я беру шоколадне або “до кави”;
  • свіже молоко – 800 мл;
  • жовтки від 7 яєць;
  • цукор – 200 г;
  • борошно – 4 столові ложки;
  • крохмаль – 2 столові ложки;
  • вершкове масло кімнатної температури – 150 г;
  • банани – 4-5 шт. (залежно від розміру);
  • трохи вареного згущеного молока – для прикраси.

Приготування торта

Спочатку готую крем. У каструлю з товстим дном відправляю жовтки та сухі інгредієнти.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Помалу вливаю молоко, постійно помішуючи вінчиком.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Варю при невеликому нагріванні, постійно помішуючи, до загусання.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Знімаю з плити і одразу ж додаю олію.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Продовжую помішувати, поки вся олія не розтане і не з’єднається з кремом.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Поки крем остигає, тонко нарізаю банани.

Тепер приступаю до збирання торта. На дно форми з високими бортиками поміщаю трохи крему.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Укладаю шар печива. За потреби розламую печиво на шматочки, щоб повністю заповнити дно форми. Далі слідує щедрий шар крему.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Акуратно укладаю кружечки бананів. Покриваю їх кремом.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Таким чином заповнюю всю форму – виходить 7-8 шарів. Накриваю майбутній десерт харчовою плівкою та відправляю в холодильник мінімум на 8-10 годин. Перед подачею прикрашаю торт вареним згущеним молоком.

Ділюсь рецептом свого улюбленого торта без випічки з вершковим кремом

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал