Для приготування цього чудового торта духовка не знадобиться

Якщо ви любитель домашніх тортів, але готувати їх кожен день досить проблематично і займає багато часу, цей рецепт точно для вас. Зручність також полягає у простоті інгредієнтів, які завжди є у холодильнику. Головне ще вміти готувати млинці, але це вже базова навичка будь-якого кулінара.

Інгредієнти:

  • Молоко – 1 літр;
  • Вершкове масло – 50 г;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Шоколад – 50 г;
  • Борошно – 2 склянки;
  • Ванільний цукор – 2 ст.л.;
  • Цукор – 1 склянка;
  • Цукрова пудра – 1 склянка;
  • Соняшникова олія – 50 г;
  • Сметана 30% – 500 г;
  • Розпушувач – 1 ч.л.;
  • Какао порошок – 3 ст.л.;
  • Сіль – 1 дрібка.

Приготування:

  1. Для початку цукор та яйця змішуємо в глибокій мисці. До цих продуктів ми виливаємо молоко і продовжуємо мішати. Далі додаємо борошно, какао порошок, розпушувач, сіль та 1 ст.л. ванільного цукру. Перемішуємо тісто і вливаємо олію, продовжуємо змішувати.
  2. Розігріваємо сковороду та з отриманого тіста випікаємо млинці.
  3. Коли млинці будуть готові, можна зайнятися кремовою начинкою. Для цього холодну сметану викладаємо в окрему миску та до неї додаємо 1 ст.л. ванільного цукру та цукрової пудри. Необхідно дані інгредієнти збити блендером, доки не утвориться пишна маса.
  4. Змащуємо кожен млинець сметанним кремом, викладаючи, як коржі на торті. Бажано проводити цю процедуру у спеціальній формі.
  5. Забираємо торт на 60 хвилин у холодильник.
  6. Готуємо глазур, а саме, у сотейнику з’єднуємо вершкове масло із шоколадом. Продукти треба розтопити, краще використовувати водяну баню.
  7. Дістаємо торт із холодильника і змащуємо шоколадною глазур’ю.

В результаті ми отримуємо смачний шоколадний торт із млинців. Його можна подати в компанії гостей, повірте вони оцінять цей незвичайний десерт.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал