Смугастий сирник – з печива, горіхів та сиру

Смугастий сирник – де дуже смачненьке чудо, яке легко приготувати.

Смугастий сирник
Смугастий сирник

Інгредієнти:

Основа з печива:

  • 200 г пісочного шоколадного печива
  • 50 г горіхів
  • 50 г масла
Приготування:
  1. Печиво і горіхи окремо перебити в мілку крихту.
  2. Влити розтоплене масло, перемішати.
  3. Роз‘ємну форму 22см діаметром вистелити пергаментом.
  4. Висипати печиво і склянкою втрамбувати зробивши бортики.
  5. Поставити в холодильник.
Смугастий сирник - з печива, горіхів та сиру

Сирна маса:

  • 800 г добре віджатого сиру
  • 150 г сметани
  • 250 г цукру
  • 5 яєць
  • 1 ванільний пудинг (40г)
  • цедра 1/2 апельсина за бажанням
Приготування:
  1. Усе перебити блендером до однорідної маси.
  2. Розділити на 2 частини.
  3. В білу можна посікти трохи шоколаду, для шоколадної додати 2-3 ст л какао.
  4. На основу вилити 2 ст л білої маси, потім ложку шоколадної, потім ложку білої і так поки не закінчиться маса.
  5. Випікати в розігрітій 150 С духовці годину.
  6. Охолодити, і на ніч в холодильник❄️
Смугастий сирник - з печива, горіхів та сиру

Можна покрити розтопленим шоколадом. Я полила домашньою помадкою.

При нарізанні може трошки осипатися бортик зверху тому готовий сирник краще викласти на велику тарілку.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал