Смугастий сирник – де дуже смачненьке чудо, яке легко приготувати.
Інгредієнти:
Основа з печива:
- 200 г пісочного шоколадного печива
- 50 г горіхів
- 50 г масла
Приготування:
- Печиво і горіхи окремо перебити в мілку крихту.
- Влити розтоплене масло, перемішати.
- Роз‘ємну форму 22см діаметром вистелити пергаментом.
- Висипати печиво і склянкою втрамбувати зробивши бортики.
- Поставити в холодильник.
Сирна маса:
- 800 г добре віджатого сиру
- 150 г сметани
- 250 г цукру
- 5 яєць
- 1 ванільний пудинг (40г)
- цедра 1/2 апельсина за бажанням
Приготування:
- Усе перебити блендером до однорідної маси.
- Розділити на 2 частини.
- В білу можна посікти трохи шоколаду, для шоколадної додати 2-3 ст л какао.
- На основу вилити 2 ст л білої маси, потім ложку шоколадної, потім ложку білої і так поки не закінчиться маса.
- Випікати в розігрітій 150 С духовці годину.
- Охолодити, і на ніч в холодильник❄️
Можна покрити розтопленим шоколадом. Я полила домашньою помадкою.
При нарізанні може трошки осипатися бортик зверху тому готовий сирник краще викласти на велику тарілку.
Смачного!
