Ароматні цибульні оладки готуються лише приблизно 10 хвилин. Собівартість цілої тарілки таких котлет трохи перевищує 10 гривень: вони зовсім без фаршу, але ситні немов із суцільного м’яса.Інгредієнти:
- 3 цибулини,
- столова ложка майонезу,
- 2 яйця,
- 6 столових ложок манної крупи,
- 4 пера зеленої цибулі,
- половина чайної ложки розпушувача,
- соняшникова олія.
Приготування:
Дуже дрібно шаткуємо цибулю в глибоку миску. Туди ж розбиваємо яйця, додаємо майонез, солимо, перчимо і перемішуємо. Потім насипаємо манну крупу і залишаємо, щоб вона ввібрала рідину. Слідом шаткуємо до манної крупи пір’я зеленої цибулі, знову перемішуємо, додаємо розпушувач. 
Тепер розігріваємо сковороду та порційно смажимо оладки по 3 хвилини з кожного боку.Подавати цибульні оладки можна як із гарнірами, так і просто із сметаною.
