Печиво з яблуками “Мушлі”
Гарно виглядають, більше схожі на тістечка, хоча це дуже просте в приготуванні печиво. Тісто пісочне, але в ньому немає жодного яйця., але все одно дуже смачно.
Поділюсь рецептом, щоб у всіх була домашня випічка до чаю. Можна поміняти начинку (напишіть потім, яку використовували? сподобалося? рекомендуєте?)
Інгредієнти:
Для тіста:
- 180 г вершкового масла,
- 80 г цукру,
- 360 г борошна
Для начинки:
- 3-4 яблука,
- цукор за смаком,
- кориця за бажанням
Приготування:
Готуємо пісочне тісто: холодне вершкове масло рубаємо ножем у крихту, додаємо цукор, перемішуємо.
Підсипаємо борошно і замішуємо круте тісто, скачуємо в кулю.
Загортаємо в плівку і забираємо в морозилку на 15-20 хвилин, а в цей час займемося начинкою.
Дуже смачно буде з яблуками: нарізаємо кубиками, викладаємо в сковорідку. Додаємо цукор і тримаємо на вогні, доки яблука не стануть м’якими (помішуємо). Стежимо, щоб шматочки не втратили форму.
Охолоджене тісто дістаємо з холодильника і розкачуємо на столі пласт товщиною 0,5-1 см.
Склянкою вирізаємо кружечки.
Начинку кладемо на половину кружечка.
Піднімаємо тісто з порожнього краю та накриваємо яблука, але не защипуємо, не ховаємо начинку.
Печиво розкладаємо на деко. За бажанням можна змастити збитим яйцем.
Випікаємо при температурі 180 ° приблизно 25 хвилин, орієнтуйтесь по своїй духовці. Готове пісочне печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
