Для любителів міцного алкоголю в даній публікації хочу поділитися рецептом домашнього к0ньяку. За цим рецептом готує к0ньяк мій батько.
Всі його гості нахвалюють рецепт, багато хто просить поділитися.
На жаль (а може і на радість) НЕ вживаю міцний алкоголь, тому про якість даного благородного напою сказати нічого не можу.
Але судячи з реакції батьківських друзів, к0ньяк дуже навіть не поганий.
Інгредієнти:
- Г0рілка – 3 літри;
- Чорнослив – 6 штучок;
- Гвоздика – 10 штук;
- Цукор – 100 грам;
- Суха заварка чаю – 2 ложки столові;
- Ванільний цукор – 1 пакетик (можна замінити на ваніль на кінчику ножа).
Батько каже, що замість г0рілки найкраще використовувати сам0гон власного приготування.
Але через брак такого – г0рілка або розведений спирт.
Приготування:
- У чисту і суху трилітрову банку слід покласти чорнослив без кісточок, гвоздику, цукор, суху чайну заварку, ванільний цукор.
- Влити алкогольну основу і добре перемішати до розчинення цукру.
- Прибрати в темне місце на тридцять днів. Протягом перших трьох днів слід діставати і збовтувати.
- Не варто переживати, якщо спочатку рідина в банці помутніє. Це нормально.
- В принципі, якщо кортить, то після закінчення вже трьох днів можна дегустувати, але краще набратися витримки і залишити банку із заповітним напоєм на місяць.
- Після закінчення цього терміну, його слід процідити і розлити по красивих пляшках або в графини.
К0ньяк по-домашньому готовий!